有機(jī)食物，簡單的說就是在種植期間幾乎沒有打化學(xué)物質(zhì)的蔬菜水果。

一般來說，有機(jī)農(nóng)場致力于對資源的循環(huán)再利用，追求生態(tài)平衡，以及對生物多樣性的保護(hù)。所以說能吃到的有機(jī)食物都是幾乎沒有打殺蟲劑沒有打催產(chǎn)素自然生長的蔬菜水果。

為什么說有機(jī)食物好呢？

有機(jī)食品是目前安全級別最高的一種食品，生產(chǎn)過程中不使用化肥、農(nóng)藥，也不使用轉(zhuǎn)基因的種子或種苗。相對于常規(guī)食品還需要考慮是否使用過農(nóng)藥殘留和添加劑、催熟劑等，健康的有機(jī)食品更能滿足人們對健康的需求。

有機(jī)飲食可以幫助人們保持健康可持續(xù)的生活方式，以及可以幫助人體預(yù)防慢性疾病的發(fā)生，是健康飲食最好的選擇。

農(nóng)藥、化肥、激素這類物品含有大量的農(nóng)殘毒素物質(zhì)，例如，鎘、鉛、殺蟲劑、除草劑等。這些物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，會導(dǎo)致人體細(xì)胞發(fā)生病變、毒素累積、免疫力下降從而導(dǎo)致不適或疾病。有機(jī)食品能夠降低農(nóng)藥毒素的攝入，防止免疫力下降。因此美國兒科學(xué)會建議兒童和孕婦食用更加安全和健康的有機(jī)食品。

體質(zhì)差、身體虛弱、皮膚過敏、易感冒等等，都是人體免疫力下降的表現(xiàn)。人們常說，吃什么食物決定了你的體質(zhì)和身體健康狀況。人體的免疫力跟我們的飲食有緊密關(guān)系。選擇有機(jī)、健康的食材，多吃健康有機(jī)的食物，攝取足夠的營養(yǎng)，才能夠增強(qiáng)免疫力，抵抗病毒入侵，保持身體健康。