1,城市郊區(qū)漂漂亮亮的農(nóng)莊的果蔬一看就是有機的。
絕大多數(shù)不符合有機標準。因為有機標準對三年內(nèi)空氣、水、土有非常嚴格的要求。
同理,你城里的鄰居興高采烈的跟你說,我這園子今年瓜果好,且絕對不用農(nóng)藥,可以肯定不是有機的。
事實上我國可耕種土地僅有0.4%符合有機標準,且我拿到的去年最新的數(shù)據(jù),就這點土地還下降了百分之7點多。
2,吃不到有機食品,過度焦慮。綠色食品,無公害食品也是非常好的食品,符合基本的健康飲食需求。3,買貴的,貴的肯定有機。貴的不一定有機,有機不一定貴。
我見識過城郊有機食品直供市中心,且采用一次運輸,消費者自行分揀的模式,結(jié)合農(nóng)忙消費者自行采集,
有效的降低了成本,比一般的食品價格還要低。更別說,有些國家因人力成本低的原因有機果蔬的價格很實惠。
4,有機都得經(jīng)過人的嚴格管控。
有機分兩大類:
一類是人工干預(yù)的有機,
一類是原始森林采集的有機。目前市面上絕大部分有機食品都是有人工干預(yù)過的。
5,有機食品更營養(yǎng)。營養(yǎng)不是有機的高。目前沒有科學(xué)證據(jù)表明有機食品的營養(yǎng)價值高。
6,有機食品更最安全。
7,設(shè)立有效的監(jiān)管制度就能解決食品安全問題。做不到,因為無法改變?nèi)诵缘膯栴}。只有國家經(jīng)濟強大,安全食品豐沛,農(nóng)民也都優(yōu)雅的掙到錢了,問題自然就解決。
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