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如何辨別有機食品?這些農(nóng)作物不是“有機”

  • 2023-01-13 10:13:05
  • 來源:有谷健康商城
  • 作者:小谷
【摘要】:有機蔬菜對于種植的土壤、澆灌水源、所處的空氣環(huán)境都有很高的要求,還需要通過有機認證“持證上崗”,大家可要好好分辨。

路邊小攤自家種的,帶有蟲咬過痕跡的青菜算有機嗎?超市、生鮮app里打上"有機XX”標簽的算有機嗎?今天和大家聊聊這個話題。

又是蔬菜

1、自種菜


很多人覺得農(nóng)家自己種的蔬菜,沒有打農(nóng)藥、不噴激素、施的也是天然肥。但是其實農(nóng)家自種菜≠有機蔬菜,你想想,村里的菜地很多都是在馬路旁,土壤有沒有被工業(yè)污染過、水源有沒有經(jīng)過污水排放、會不會有重金屬殘留……都很難說吧?


而有機蔬菜對于種植的土壤、澆灌水源、所處的空氣環(huán)境都有很高的要求,還需要通過有機認證“持證上崗”,大家可要好好分辨。


2、帶屎土雞蛋


農(nóng)家有不少散養(yǎng)的土雞,不打激素、不吃藥,平時就散養(yǎng)在林子里,綠色環(huán)保又有機。雞是好雞,但這種土雞蛋,從生下來的那一刻到送到你手里,整個過程缺乏安全監(jiān)管。


并不是說純天然、原生態(tài)就不好,只是想讓大家小心渾水摸魚的“假有機”,學會辨別什么才是真正的“有機食品”,真正的有機食品,沒那么簡單,是需要持證上崗的。


3、什么是“有機食品”


有機≠純天然,需要明確的是,“有機”和“純天然”并不能劃等號?!凹兲烊弧敝皇且环N日常生活中說法,并沒有相關條例和官方定義什么才叫“純天然”?!坝袡C”是一種嚴格的生產(chǎn)標準。


4、中國有機產(chǎn)品:


“有機”是指一種產(chǎn)品生產(chǎn)、加工方式,而非“有機化學”。根據(jù)中國《有機產(chǎn)品》國家標準(GB/T19630-2011)的規(guī)定,有機產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合該標準的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品,有機產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不得使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑,以及基因工程生物及其產(chǎn)物。有機產(chǎn)品從原材料的生產(chǎn)到加工,有著一套非常嚴格的審查標準。


5、怎么辨別有機食品?


看標志,有機產(chǎn)品的包裝上,都有標注“有機產(chǎn)品”“有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”等字樣;還會有有機產(chǎn)品認證標志,并附上認證機構的名稱或標識。


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