威士忌與葡萄酒世界的以風(fēng)土為重不同，釀造工藝對(duì)威士忌風(fēng)味的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于環(huán)境。

根據(jù)不同的原料和釀造工藝，威士忌可以分為單一麥芽威士忌、調(diào)和威士忌等眾多品類。而在這些品類里，最能突出釀造工藝的，當(dāng)屬單桶威士忌。

經(jīng)過在橡木桶中漫長(zhǎng)的成熟過程，單桶威士忌既保留了原液的特點(diǎn)，又演變出獨(dú)一無二的風(fēng)格，擁有鮮明的個(gè)性。

1、每一桶單桶威士忌都有差別，酒標(biāo)上往往會(huì)有橡木桶的編號(hào)。它們不但有不同的香氣和口感，酒精度往往也不一樣；

2、單桶威士忌通常以桶強(qiáng)裝瓶（不加水稀釋酒精度）;

3、單桶威士忌通常有一個(gè)蒸餾年份，酒廠常把該年份標(biāo)記在酒標(biāo)上。

單桶威士忌可以說是威士忌世界里的頂級(jí)佳釀，也是很多資深威士忌愛好者們競(jìng)相追捧的對(duì)象。

單桶威士忌的風(fēng)味為什么不可復(fù)制？

威士忌絕大部分的風(fēng)味都來源于橡木桶陳年，即便是同一批次蒸餾出的原液，在橡木桶的類型、新舊程度、陳年時(shí)間、擺放位置都不同的情況下，都會(huì)產(chǎn)生不一樣的風(fēng)味。

單桶威士忌，是特別挑選的來自單個(gè)橡木桶的威士忌。由于每一桶的原液不同，儲(chǔ)藏的微環(huán)境各異，在同等的陳年時(shí)間，發(fā)展出的風(fēng)味自然是千差萬別，這才煉就出位于"威士忌金字塔"頂端的單桶威士忌。