如今的社會(huì)，工作壓力巨大，很多人選擇在睡前喝一點(diǎn)葡萄酒助眠。但其實(shí)，葡萄酒的功效遠(yuǎn)不止助眠一個(gè)，今天來說說紅葡萄酒的功效與作用。

一、防治感冒

常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。這是因?yàn)槠咸押?苯酚"類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進(jìn)入人體細(xì)胞，從而達(dá)到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上， 所以感冒時(shí)，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒癥狀和預(yù)防感冒。

二、防治心血管病

葡萄酒中的原花色素，能夠穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧，避免生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動(dòng)脈硬化。另外，原花色素還能降低梗塞死亡的危險(xiǎn)。

三、防治腦血栓

葡萄酒中含有白藜蘆(Resveratrol),它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在于葡萄皮上，是一種到杉新葡萄配糖體，在紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。實(shí)驗(yàn)表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達(dá)42%，可減少腦血栓的發(fā)生。

四、延緩衰老

葡萄酒中的原花青素(OPC)，是目前國際上公認(rèn)的、目前為止所發(fā)現(xiàn)的、清除人體內(nèi)自由基最有效的天然抗氧化劑?？棺杂苫趸芰κ蔷S生素E的50倍，維生素C的20倍，并吸收迅速完全。葡萄酒中的白藜蘆醇(Resveratrol)，是一種天然的抗氧化劑，可以延緩衰老。

五、幫助消化

在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化;紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對結(jié)腸炎有一定的療效。

六、防治腎結(jié)石

研究人員發(fā)現(xiàn)，適量飲用不同飲的人，得腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)要比無此習(xí)慣的人低10%；常飲紅茶則要低14%；而常飲葡萄酒的人得腎結(jié)石的機(jī)會(huì)最少，得病的風(fēng)險(xiǎn)要比無習(xí)慣的人低36%。