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威士忌入門(mén)者的常見(jiàn)誤區(qū)有哪些

  • 2023-02-01 15:48:33
  • 來(lái)源：有谷健康商城
  • 作者：小谷
【摘要】：波本威士忌和任何標(biāo)有"純"威士忌的東西都不能添加色素。所有這些琥珀色都來(lái)自于陳釀的桶中。然而，蘇格蘭威士忌和許多美國(guó)威士忌都可以添加焦糖色素。

威士忌

對(duì)于威士忌入門(mén)者來(lái)說(shuō)，總有些認(rèn)知誤區(qū)，今天聊聊這些誤區(qū)。


誤區(qū)1：陳釀的年齡越大，味道越好


和葡萄酒不同，威士忌一旦裝瓶就不會(huì)再繼續(xù)發(fā)展風(fēng)味了，所以"酒是陳的香"這點(diǎn)不適用于大多數(shù)威士忌。


誤區(qū)2：威士忌的顏色是天然的


根據(jù)定義，波本威士忌和任何標(biāo)有"純"威士忌的東西都不能添加色素。所有這些琥珀色都來(lái)自于陳釀的桶中。然而，蘇格蘭威士忌和許多美國(guó)威士忌都可以添加焦糖色素。


誤區(qū)3：顏色越深意味著陳年時(shí)間越長(zhǎng)


既然可以添加焦糖色素，那么顏色自然不能作為陳年的唯一衡量指標(biāo)。


誤區(qū)4：一瓶12年威士忌，它的每一滴酒都陳釀了12年


當(dāng)你看到威士忌年齡聲明時(shí)，規(guī)定的年齡必須是批次中最年輕的桶。


誤區(qū)5:" Since 1855"表示品牌成立于1855年


講白了就是個(gè)噱頭。不過(guò)，有些公司推出以歷史人物命名的品牌，然后他們會(huì)使用死者的生日，這個(gè)時(shí)候" since 1855"年實(shí)際上是這個(gè)歷史人物去世那年。


誤區(qū)6：?jiǎn)我畸溠空f(shuō)是單一品種的麥芽


單一是指單一蒸餾廠，麥芽是指威士忌所用的原料。因此，單一麥芽是指單一蒸餾廠出品的麥芽威士忌。


誤區(qū)7：威士忌最正宗的喝法是純飲偏頗了。


純飲、加冰塊 喝法都是主流的威士忌飲法。此外，在喝單一麥芽威士忌的時(shí)候，還可以嘗試加一點(diǎn)點(diǎn)水，能凸顯威士忌的香氣。


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