現(xiàn)在市面上有無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品等眾多食品分類，已日漸成為許多消費(fèi)者的首選，那么這些食品有什么區(qū)別嗎？

什么是有機(jī)、綠色、無(wú)公害？這些名稱是食物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，我國(guó)一共有3種對(duì)食物的認(rèn)證：無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品。

一、無(wú)公害食品

無(wú)公害食品的生長(zhǎng)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量要符合國(guó)家要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得證書后才允許使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。

無(wú)公害食品在生產(chǎn)過(guò)程中可以限量、限品種、限時(shí)間地使用人工合成的安全的化學(xué)農(nóng)藥、獸藥、漁藥、肥料、飼料添加劑等。所以，無(wú)公害食品是農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量的一個(gè)基本要求，如果連這個(gè)都沒有達(dá)到，這個(gè)食品安全性可能就得打個(gè)問號(hào)。

二、綠色食品

第二種更嚴(yán)格的認(rèn)證食品是綠色食品?？疵志椭?，這種食品生產(chǎn)方式是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。

綠色食品比一般食品更強(qiáng)調(diào)“無(wú)污染”或“無(wú)公害”，具備“安全”和“營(yíng)養(yǎng)”雙重保證。綠色食品分A級(jí)綠色食品和AA級(jí)綠色食品兩種。

三、有機(jī)食品

有機(jī)食品與綠色食品、無(wú)公害食品比較，其安全質(zhì)量要求更高。

與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，有機(jī)農(nóng)業(yè)遵照一定的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原則，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑和添加劑，也不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其產(chǎn)品化學(xué)合成品。

所以有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)生態(tài)更友好，減少了對(duì)水、空氣、土壤的污染，最大程度避免地下水受到合成肥料和農(nóng)藥的污染，利于生物多樣性，也為野生動(dòng)物創(chuàng)造了有利的環(huán)境。