腸道問題的原因有可能有多種因素,當(dāng)幾種因素同時(shí)聯(lián)合作用時(shí)會(huì)在腸道里掀起一場(chǎng)風(fēng)波。
吃過多的糖、未發(fā)芽的雜交糧食,其他營(yíng)養(yǎng)的匱乏,過度加工的食品都更加容易損傷腸道。
尤其注意的是麩質(zhì),越來(lái)越多的證據(jù)指出,數(shù)質(zhì)是首要驅(qū)動(dòng)因素,如果過多的攝入麩質(zhì)后,身體會(huì)產(chǎn)生炎癥反應(yīng),最后釋放連蛋白,連蛋白會(huì)解開上皮細(xì)胞之間緊密的連接,只要連蛋白還在隨著血液循環(huán),腸道的大門就會(huì)一直保持開啟。
環(huán)境污染的惡化。在短短一年時(shí)間內(nèi),我們每個(gè)人都有可能接觸到多達(dá)8000種未經(jīng)測(cè)試的環(huán)境化學(xué)物質(zhì)。美國(guó)人口不到全世界的2%,但使用的殺蟲劑總量卻占全世界的24%。殺蟲劑的廣泛應(yīng)用,加上生活和飲食中的食品添加劑、家用洗潔劑和美容品,給我們的身體創(chuàng)造了負(fù)荷,使得腸道健康退化。
現(xiàn)代生活的巨大壓力。情緒壓力會(huì)造成腸道健康實(shí)質(zhì)性的負(fù)擔(dān)。研究顯示,過大的壓力的生活經(jīng)歷會(huì)引起益生菌群多樣性的下降,進(jìn)而導(dǎo)致腸道內(nèi)酵母菌的過度繁殖。壓力還會(huì)削弱我們對(duì)抗壞細(xì)菌和病毒等外來(lái)侵略者的能力,加重所有已存在的炎癥。