誤區(qū)一：有機(jī)食品就是標(biāo)注“天然、自然、綠色、無(wú)公害”的食品

雖然有機(jī)食品確實(shí)強(qiáng)調(diào)天然、無(wú)化學(xué)殘留，但僅僅標(biāo)注“天然、自然、綠色、無(wú)公害”并不一定意味著就是有機(jī)食品。真正的有機(jī)食品需要經(jīng)過(guò)權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)的審核，并印有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志。所以在購(gòu)買有機(jī)食品時(shí)，一定要認(rèn)清標(biāo)志哦！

誤區(qū)二：自己種植或鄉(xiāng)下種植的蔬菜就是有機(jī)食品

雖然自己種植或鄉(xiāng)下種植的蔬菜可能更加健康、無(wú)污染，但并不意味著它們就是有機(jī)食品。有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)種植環(huán)境有嚴(yán)格的要求，需要經(jīng)過(guò)3年以上的轉(zhuǎn)換期才能真正達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。因此，即使是自己種植或鄉(xiāng)下種植的蔬菜，如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證，也不能稱為有機(jī)食品。

誤區(qū)三：有蟲(chóng)眼的蔬菜就是有機(jī)蔬菜

有蟲(chóng)眼的蔬菜并不一定就是有機(jī)蔬菜。雖然有蟲(chóng)眼的蔬菜可能更加天然、無(wú)化學(xué)殘留，但這并不足以證明它們就是有機(jī)蔬菜?，F(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)已經(jīng)可以有效解決病蟲(chóng)害問(wèn)題，因此有蟲(chóng)眼的蔬菜并不一定就是有機(jī)蔬菜。在購(gòu)買有機(jī)蔬菜時(shí)，一定要認(rèn)清標(biāo)志哦！

有機(jī)蔬菜是指在蔬菜的生產(chǎn)過(guò)程中，不使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，也不允許基因工程技術(shù)用于生產(chǎn)這些蔬菜。有機(jī)蔬菜必須經(jīng)過(guò)有機(jī)的食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定并獲得有機(jī)食品證書(shū)，以證明其符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。

為什么要吃有機(jī)蔬菜？

1、吃有機(jī)蔬菜，可以減少吃入農(nóng)殘的機(jī)會(huì)，減少病變的幾率，降低疾bing風(fēng)險(xiǎn)，最基本的保障了食品的安全。

2、沒(méi)有農(nóng)藥化肥的污染，食物能夠保留原本的營(yíng)養(yǎng)不被破壞，微量元素更豐富，長(zhǎng)期使用可以改善體質(zhì)。

3、有機(jī)蔬菜沒(méi)有任何污染，口感更純粹，沒(méi)有普通蔬菜因?yàn)樘砑踊兽r(nóng)藥所產(chǎn)生的苦味、化學(xué)味、澀味、異味。