紅棗姜水茶是一道非常受歡迎的養(yǎng)生茶品,具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)顏、驅(qū)寒保暖的功效。下面就教你如何輕松制作這款美味又養(yǎng)生的紅棗姜水茶吧!
一、選材準(zhǔn)備
1、紅棗:選擇新鮮、肉質(zhì)飽滿、無蟲蛀的紅棗,約250克。
2、生姜:選擇新鮮、皮薄肉嫩的生姜,約100克。
3、枸杞:適量,可根據(jù)個人口味添加。
4、紅糖或蜂蜜:適量,根據(jù)個人口味添加。
5、熱水:約250毫升。
二、制作步驟
1、紅棗處理:將紅棗用清水洗凈,放入鍋中,加入足夠的水,煮至紅棗熟軟。撈出紅棗,去核備用。
2、生姜處理:將生姜洗凈,切成薄片或者末。
3、枸杞準(zhǔn)備:將枸杞用清水洗凈,瀝干水分備用。
4、泡茶:將煮好的紅棗水倒入茶杯中,待其溫度稍涼后,加入切好的生姜片和枸杞。
5、調(diào)味:根據(jù)個人口味,可以加入適量的紅糖或蜂蜜進(jìn)行調(diào)味。攪拌均勻后,即可享用美味的紅棗姜水茶。
三、注意事項(xiàng)
1、紅棗煮的時間不宜過長,以免影響口感。一般來說,煮至紅棗熟軟即可。
2、生姜切片時要切得薄一些,這樣更容易出味。同時,生姜的味道較辣,可以根據(jù)個人口味調(diào)整用量。
3、枸杞可以根據(jù)個人喜好增減,一般建議放適量即可。
4. 紅棗姜水茶最好在飯后半小時飲用,以免刺激腸胃。